主料:
吐司,
200g,
牛奶,
30g,
橄榄油适量
辅料:
鸡蛋,
70g法国吐司的做法步骤
1.鸡蛋搅散,搅打成均匀的蛋液。
2.将牛奶加入蛋液中,搅拌均匀成蛋奶液。
3.将吐司从袋中取出。
4.煎锅中倒入适量橄榄油,小火,晃动锅子使油均匀挂满。
5.取一片面包放到蛋奶液中略浸一下,使面包两面挂上蛋奶液,放入煎锅中,小火,略煎10秒左右至蛋奶液凝固。
6.再翻面煎,两面煎成黄色虎皮纹即可盛出。重复5-6步,直至将几片吐司都煎好。
小窍门&温馨提示
1.煎时注意火不能太大,小火煎即可。
2.喜欢黄油的建议还是用黄油,更香一些。
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懒人食谱 早餐 法国菜 西餐 吐司
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